|
|
|
|
|
|
|
|
Kısırlığa Son!
|
|
Yenilikleri Bildir
|
|
Arama
|
|
Haftanın Bitkisi
KIRKIKİLİT ( AT KUYRUĞU)
Bu bitki adet söktürücü, mesane ve yumurtalık iltihabı rahatsızlıkları için şifa kaynağıdır. Bu bitki, özellikle kanama durdurucu özelliği ve ağır mesane ve böbrek hastalıklarında sağladığı başarılar sayesinde eski çağlardan beri tanınmaktaydı. kırkkilit (at kuyruğu) bitkisi demletilip balla tatlandırılıp içilmeye devam edilirse bu rahatsızlıkların giderilmesine yardımcı olur.
|
Aktif Ziyaretçi : 150 Sayaç : 2814698
 
|
| Şifalı Yemekler |
|
Şifa Veren Çorbalar
Çörek Otu Çorbası
Malzemeler : Öğütülmüş çörek otu, arpa unu, zeytinyağı, kekik, az tuz.
Tarifi : Öğütülmüş çörek otu bir tencerede kaynatılır, tavadakiler tencereye boşaltılır, hafif ısıda çorba kıvamına gelinceye kadar karıştırılır, kekik ve tuz ilave edilir.
Soğan Çorbası
Malzemeler : 100 gr. soğan, 150 gr. kimyon, 30 gr zeytin yağı, 50 gr. arpa unu (kepekli).
Tarifi : Soğan ince ince doğranır, bir tencereye konur, su ile pişene kadar kaynatılır, soğutulur. Başka bir kapta zeytinyağı, kepekli arpa unu ve kimyon karıştırılarak ateşte kavrulur. Soğanlar pişince, yağda kavrulanlar tencereye dökülür. Kaşıkla karıştırılarak çorba kıvamına gelmesi sağlanır. Kıvamına göre su ilave edilir, karıştırılır, kaynatılır, az tuz ilave edilerek çorba kaselerine konur.
Havuç Çorbası
Malzemeler : 200 gr.havuç, 6 gr.2 adet acı badem, 50 gr.pirinç unu, 30 gr.zeytinyağı, az tuz.
Tarifi : Havuç yıkanıp temizlendikten sonra mikserde öğütülür. Acı bademler de öğütülür. Zeytinyağı ile un karıştırılarak kavrulur. Tavaya havuçlu su dökülüp hafif ısıda çorba kıvamına gelene kadar karıştırılır.
Sütlü Çorba
Malzemeler : 100 gr. süt, 30 gr. kepekli arpa unu, 10 gr. zeytin yağı, çok az tuz veya bal.
Tarifi : Zeytin yağı ile arpa unu hafif ateşte kavrularak karıştırılır. Soğuk pastörize süt ilave edilip hafif ateşte çorba kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Koyu olursa su ilave edilir.
Yapımı Kolay Sebze Salataları
Fındıklı Cevizli Ana Salatası
Malzemeler :
1 orta boy kereviz(yeşil yaprak kısımları ince ince kıyılarak salata içine katılabilir)
1 orta boy kıvırcık,
Yarim demet maydanoz
Yarim demet dereotu,
1 orta boy havuç
1/4 beyaz lahana
3 adet yeşil soğan
2 diş sarımsak
50 gr fındık
50 gr ceviz
Tarifi : Kıvırcık, maydanoz, dereotu, yeşil soğan, kerevizin yaprakları ve lahana iyice yıkanıp temizlenir ve ince ince kıyılır, havuç ve kereviz rendelenir, fındık ve ceviz bir havanda iyice dövülür ve salataya eklenir sarımsaklar ayrı bir yerde iyice ezilir, sızma zeytinyağı ile ezilmiş sarımsaklar yarim limon, tuz ile iyice çırpılıp yoğun bir kıvam haline getirilir. Salataya iyice yedirilir.
Mayonezli-Fındıklı Kereviz
Malzemeler :
Bir baş kereviz
2 kaşık mayonez
2 diş sarımsak
Bir kaşık süzme yoğurt
Bir neskafe fincanı dolusu fındık
Yarim demet maydanoz
Yarim demet dereotu
İstenildiği kadar tuz, karabiber, (arzuya göre acı kırmızı toz biber veya salçası)
Tarifi : Kereviz soyulup 4-5 parçaya ayrılır. Bütün malzeme ile birlikte miksere atılıp iyice malzeme birbirine harman oluncaya kadar karıştırılır. . Servis tabağına boşaltılır. Maydanoz. , fındık ve istenirse kırmızı toz biber ile süslenip servis yapilir.
Süzme Yoğurtlu Kereviz
Malzemeler :
Bir baş kereviz
2 diş sarımsak
Süzme yoğurt
Tuz
Karabiber
Acı kırmızı biber (isteğe göre)
Tarifi : Kereviz rendelenip çok hafif ateşte yumuşatılır, iki diş sarımsakla süzme yoğurt iyice karıştırılarak yumuşatılmış kerevizin üstüne dökülür. Tuz, karabiber veya isteğe göre acı kırmızı biber ekilerek yenir. İstenirse kereviz arzuya bağlı olarak haşlamadan da rendelenip sarımsaklı yoğurtla yenebilir.
|
Not: Hekim önerilerini ihmal etmeyiniz. Bu sitede yayınlanmakta olan konular bilgi amaçlıdır.
|
